![]() |
BD Health Tips |
প্রতিদিন 1টি টমেটো যেভাবে সুস্থ রাখবে আপনাকে:
টমেটোর
স্যুপ কিংবা টমেটো ফ্লেভারের
চিপসের ভক্ত আমরা সবাই।
কিন্তু একটি টমেটো খেতে
বলা হলে মুখ কুঁচকে
না করেন অনেকেই।
আবার অনেকে রান্নায় টমেটো খেতে পছন্দ
করেন। আবার
স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই আছেন
যারা টমেটো পছন্দ করেন
না। কাঁচা
বা সালাদ খেতে গেলে
টমেটোর সাথে খানিকটা লবন
and অন্যান্য অনেক কিছু মিলিয়ে
খেতেই পছন্দ করেন সকলে। But
এভাবে লবণ বেশী খাওয়া
হয় বলে ডাক্তাররা নিষেধ
করে থাকেন। টমেটোর
সবচাইতে ভালো উপকারিতা পাওয়া
যায় যদি কাঁচা খাওয়া
যায়। প্রতিদিন
অন্তত 1 টি কাঁচা
টমেটো আপনার দেহকে অনেক
শারীরিক problem থেকে রেহাই দেবে।টমেটোতে
রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন
A. বাচ্চাদের
ছোটবেলা থেকে প্রতিদিন 1টি
কাঁচা টমেটো খাবার অভ্যাস
করলে রাতকানা রোগের হাত থেকে
রেহাই পাবে। এছাড়া
চোখের দীর্ঘ দৃষ্টি and
ক্ষীণ দৃষ্টির সমস্যাও প্রতিরোধ করে টমেটো।রক্ত স্বল্পতা and
রক্তের সমস্যা জনিত সমস্যা
সমাধানে টমেটোগবেষণায় দেখা যায় দিনে
অন্তত 1 টি টমেটো
খেলে তা দেহের 40%
পর্যন্ত ভিটামিন C এর অভাব পূরণ
করে। টমেটোর
ভিটামিন A, পটাশিয়াম and
আয়রন রক্ত পরিশোধিত করে। and
টমেটোর ভিটামিনকে রক্ত স্বল্পতা দুর
করে and হিমোগ্লোবিনের মাত্রা
বাড়াতে সাহায্য করে।
টমেটোতে
বিদ্যমান ‘লাইকোপেন’ দেহের কোলেস্টোরল কমাতে
সহায়তা করে। and
রক্ত সঞ্চালন ধমনীতে ফ্যাট জমতে
বাঁধা দেয়। প্রতিদিন
1 টি টমেটো হার্ট
অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমায় প্রায় শতকরা
60 ভাগ। And
ওজন কমাতেও অত্যন্ত সহায়ক।ক্যান্সার
প্রতিরোধে টমেটোটমেটোতে বিদ্যমান প্রচুর পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
‘লাইকোপেন’ হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা
কমানোর পাশাপাশি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করে।
সপ্তাহে 5 টি টমেটো
ফুসফুস, পাকস্থলী and প্রস্ট্রেট ক্যান্সারের
40% পর্যন্ত ঝুঁকি কমাতে সাহায্য
করে।
প্রতিদিন 1টি টমেটো যেভাবে সুস্থ রাখবে আপনাকে
4/
5
Oleh
Balaram